Kolumbie El Cedro
Tato promytá káva z Kolumbie je krásně ovocná, sladká a plná. Najdete v ní tóny nektarinky, limety a mandle.
Původ
Farmářka Sandra Milena Guaca navazuje na pěstitelskou tradici své rodiny. Farma El Cedro se nachází na odlehlém místě v nadmořské výšce 1660m s velmi úrodnou půdou. Sandry šestnáctiletý syn už také postupně přebírá péči o farmu a snaží se, aby zde byla pěstovaná kvalitní výběrová káva, nikoli méně kvalitní komoditní káva.
Příprava
Vhodná na přípravu filtrované kávy.
Parametry
Odrůda kávovníku | Pink Bourbon |
---|---|
Nadmořská výška | 1660 m n.m. |
Metoda zpracování | promytá |
Chuťový profil | nektarinky, limety, mandle |
Farmář | Sandra Milena Guaca |