Guatemala Huehuetenango

Guatemala Huehuetenango je káva s plným tělem a výraznou dochutí. Nalézt v ní můžete sladké tóny lískových oříšků, marcipánu a červených jablek. Ohledně acidity ji považujeme za takový mezistupeň mezi naším ESPRESSO blendem a ovocitějšími kávami.

Původ

Káva byla vyprodukována ženami ze sdružení Café de Mujeres podporovaného asociací COMAL. Starají se jak o zvyšování kvality pěstované kávy, tak i o ekologickou udržitelnost svých farem. Z každého prodaného pytle kávy jde část zisku na podporu zdraví místních žen.

Příprava

Tato káva je pražena tak, aby byla vhodná na přípravu espressa. I z domácího kávovaru vyjde s mírnou aciditou. Můžete však použít i na přípravu neacidní filtrované kávy.