O nás

Proč Merrybeans?

Můj prapraděda měl v Budyni nad Ohří pražírnu kávy. Jmenoval se Maroušek a jeho káva Maruška. Pražíval na dvorku před koloniálem, který vlastnil a vůně kávy se prý často rozléhala po širokém okolí. Bohužel v 50. letech mu byla pražírna zabavena a už se mu nikdy nevrátila. To zbylo až na nás. Maruška > Mary > Merry. Tak vzniklo Merrybeans.

  

O kávu jsem se ale zajímal už dlouho předtím, aniž bych tušil, že to mám nejspíš v genech. Vždycky mě bavily nejrůznější senzorické zážitky, ať už z jídla, pití, dýmek či éterických olejů atd. A moje cesta pomalu a jistě vedla k pražení.

 

Vhodné místo jsme hledali několik let, tříbili jsme si myšlenky a nápady, až jsme se 
nakonec usadili pod Vyšehradem v ulici Neklanova v krásném nově postaveném domě. V srpnu 2023 vše konečně zaklaplo dohromady a otevřeli jsme.

 

V suterénu pražíme výběrovou kávu a pečeme dobroty a v přízemí pro vás oboje servírujeme.

 

Kromě vlastní kávy u nás na poličce najdete i kávové příslušenství, vynikající vína, řemeslné čokolády a další.

A kdo je vlastně my?

Jsme to hlavně já, Vojta, pražič, moje snoubenka Magda a můj táta Marek. V poslední době se náš tým rozrostl i o další členy, které budete potkávat za kávovarem.

A ještě samozřejmě řada dalších lidí, bez kterých by pražírna rozhodně nemohla vzniknout.

Jsme moc vděční za naše skvělé zákazníky, kteří se pravidelně vrací i za ty, kteří se objevili jen jednou, ale napsali třeba hezkou recenzi.

Těšíme se i na vás!